מקורות חז"ל
משנה
תוספתא
• מועד, נויארק, תשכ"ב.
• נשים, נויארק, תשכ"ז-תשל"ג.
• נזיקין, (בבא קמא-בבא בתרא), נויארק, תשמ"ח
• תוספתא, מהדורת צוקרמנדל, ירושלים, תשל"ה.
תלמודים
• תלמוד ירושלמי, מהדורת ונציה וכתבי יד.
מדרשים
• אגדת בראשית, מהדורת באבער, ירושלים, תשל"ג.
• איכה רבה, מהדורת באבער, וילנא, תרנ"ט.
• בראשית רבה, מהדורת תיאודור, אלבק, ירושלים, 1965.
• ויקרא רבה, מהדורת מרגליות, ירושלים, תשי"ג-תשי"ח.
• מדרש שוחר טוב - מהדורת בובר, ירושלים, תשכ"ו.
• מכילתא דרבי ישמעאל, מהדורת איש שלום, ווינא, תר"ל.
• סדר אליהו רבה וסדר אליהו זוטא, מהדורת איש שלום, ירושלים, תש"ך.
• ספרא, מהדורת וייס, וינה, 1862.
• ספרי דברים, מהדורת פינקלשטיין, ניו יורק, תשכ"ט.
• פסיקתא דרב כהנא, מהדורת מנדלבוים, נוי ארק, תשמ"ז.
מחקרים
• אביצור, ש', אדם ועמלו-אטלס לתולדות כלי עבודה ומתקני ייצור בארץ ישראל, ירושלים, 1976.
• אביצור, ש', 'טחינה בכוח בעלי חיים', טבע וארץ יד (1972), עמ' 225-221.
• אביצור, ש', 'כלי כתישה וטחינה קמאיים בארץ', טבע וארץ יד (1972), עמ' 83-78.
• אביצור, ש', מבחר מאמרים בידיעת ארץ ישראל- תהליכי ייצור ואורחות חיים, ירושלים, 1988.
• בן אריה, י', עיר בראי תקופה ירושלים במאה ה- 19 העיר העתיקה, ירושלים, תשל"ז.
• בן דב, מ', חפירות הר הבית, ירושלים, תשמ"ב.
• בן יהודה, א', מלון הלשון העברית הישנה והחדשה, ירושלים-תל אביב, תש"ח.
• בן צבי, א', תחזית השפעת העיור על המילוי החוזר לאקויפר החוף של ישראל, דיסרטציה, האוניברסיטה העברית, ירושלים, 1975.
• ברנד, י', כלי החרס בספרות התלמוד, ירושלים, תשי"ג.
• ברס, צ', ספראי, ש', ואחרים (עורכים), ארץ ישראל מחורבן בית שני ועד הכיבוש המוסלמי, ירושלים, תשמ"ב.
• גוטמן, ש', גמלא החפירות בשמונה העונות הראשונות, (ללא ציון מקום), תשמ"ה.
• גוטמן, ש', רפל, י', גמלא עיר במרד, (ללא ציון מקום), תשנ"ד.
• גויטיין, ש', התימנים היסטוריה, סדרי חברה, חיי רוח, ירושלים, תשמ"ג.
• דר, ש', טפר, י', ספראי, ז', אום ריחן עיירה מתקופת המשנה, תל-אביב, תשמ"ו.
• דר, ש', ספראי, ז', (עורכים), הכפר הקדום בארץ ישראל, תל אביב, 1997.
• דר, ש', 'מחצבת ריחיים בהר ראס-א-כחל', טבע וארץ כ (1978), עמ' 282-281.
• דר, ש', סומקה עיירה יהודית בכרמל, תל-אביב, 1998.
• היימן, א', תולדות תנאים ואמוראים, ירושלים, תשכ"ד.
• הירשפלד, י', בית המגורים הארץ ישראלי בתקופה הרומית ביזאנטית, ירושלים, תשמ"ז.
• הירשפלד, י', 'החפירות בבית מגורים יהודי בחורבת סוסיה', קדמוניות טז (תשמ"ד), עמ' 64-58.
• המאירי, בית הבחירה על מסכת בבא בתרא, ירושלים, תשל"ב, מהדורה 2.
• וייס, ז', נצר, א', צפורי, ירושלים, 1994.
• ויטרוביוס, (תרגום רייך, ר'), על אודות האדריכלות, ת"א, 1997.
• ידין, י', מצדה, חיפה, תשכ"ו
• ייבין, ז', 'החפירות בכורזין בשנים 1964-1962', ארץ ישראל יא (תשל"ג), עמ' 157-144.
• ייבין, ז', 'כורזין' חדשות ארכיאולוגיות עח-עט (תשמ"ב), עמ' 11-7.
• ייבין, ז', 'כורזין' חדשות ארכיאולוגיות פד (תשמ"ד), עמ' 16-13.
• ייבין, ז', סקר ישובים בגליל והגולן בתקופת המשנה והתלמוד לאור המקורות, דיסרטציה, האוניברסיטה העברית, ירושלים, תשל"א.
• ייבין, ז', 'על כמה מרכיבים בבית המגורים מתקופת המשנה והתלמוד', ישראל עם וארץ, ד (תשמ"ז), 1988.
• ליברמן, ש', 'הלכות תימן'; ישעיהו, י', טובי, י' (עורכים), יהדות תימן פרקי מחקר ועיון, ירושלים, תשט"ו, עמ' שמט-שנה.
• ליברמן, ש', 'ריחיים והמכודנין להן', תרביץ נ (תש"מ), עמ' 135-128.
• ליברמן, ש', תוספתא כפשוטה זרעים, נויארק, תשט"ו. (מהדורה שניה-ירושלים, תשנ"ג).
• ליברמן, ש', תוספתא כפשוטא מועד, נויארק, תשכ"ב. (מהדורה שניה-ירושלים, תשנ"ג).
• ליברמן, ש', תוספתא כפשוטא נשים (יבמות-נזירות), נויארק, תשכ"ז. (מהדורה שניה- ירושלים, תשנ"ג).
• ליברמן ש', תוספתא כפשוטא נשים (סוטה-קידושין), נויארק, תשל"ג. (מהדורה שניה- ירושלים, תשנ"ו).
• ליברמן, ש', תוספת ראשונים, ירושלים, תרצ"ט.
• מאירס, א', 'מירון הקדומה - חמש עונות חפירה', קדמוניות יג (תש"מ), עמ' 113-111.
• מורג, ש', 'מסורות הלשון של יהודי תימן'; ישעיהו, י', טובי, י' (עורכים), יהדות תימן פרקי מחקר ועיון, ירושלים, תשט"ו, עמ' שנז-שסו.
• מגן, י', 'הר גריזים - עיר מקדש', קדמוניות כג (תש"נ), עמ' 96-70.
• נאמן, י', ציפורי בימי בית שני, המשנה והתלמוד, ירושלים, תשנ"ד.
• נרי, י', היבטים גיאו-ארכיאולוגיים בשימוש בריחיים של יד מסלע-חוף, דיסרטציה, חיפה, 1994.
• סגל, א', שבטה דמותה של עיר ביזאנטית בנגב, חיפה, תשמ"ו.
• סטטמן, ג', מתקני בישול ואפיה, דיסרטציה, בר-אילן, תשנ"ג.
• ספראי, ז', הקהילה היהודית בארץ ישראל בתקופת המשנה והתלמוד, ירושלים, 1995.
• ספראי, ז', פרקי גליל בתקופת המשנה והתלמוד, ירושלים, תשמ"ה, מהדורה 2.
• ספראי, ש', בשלהי הבית השני ובתקופת המשנה, ירושלים, תשמ"ג.
• עירון-לובין, מ', 'חורבת חרמשית נאות קדומים', חדשות ארכיאולוגיות קא קב (1994), עמ' 73-72.
• עירון-לובין, מ', 'חורבת חרמשית (נאות קדומים) - 1993', חדשות ארכיאולוגיות קג (1995), עמ' 60-58.
• עירון-לובין, מ' 'חורבת חרמשית (נאות קדומים) - 1995', חדשות ארכיאולוגיות קז (1997), עמ' 74-68.
• עמירן, ר', 'ריחיים ואובניים', ארץ ישראל ד (1955), עמ' 49-46.
• עמית, ד', הירשפלד, י', פטריך י', (עורכים), אמות המים הקדומות בארץ ישראל, ירושלים, 1989.
• פישר, מ', 'חורבת זיכרין 1989-1987', חדשות ארכיאולוגיות צט (1993), עמ' 40-36.
• פליקס, י', החקלאות בארץ ישראל בימי המקרא המשנה והתלמוד, ירושלים, תש"ן2.
• צוק, צ' (עורך), מפעלי מים בשפלה, תל אביב, 1988.
• צוק, צ', 'סקר בורות מים', חדשות ארכיאולוגיות צט (1993), עמ' 41.
• צוק, צ', ציפורי ואתריה, (ללא ציון מקום), תשמ"ז.
• צפריר, י', ארץ ישראל מחורבן בית שני ועד הכיבוש המוסלמי, כרך ב'- הממצא הארכיאולוגי והאומנותי, ירושלים, תשמ"ה.
• קאסאוסקי, ח"י, אוצר לשון המשנה, רמת גן, 1967.
• קאסואסקי, ח"י, אוצר לשון התלמוד, ירושלים, תש"נ.
• קאסואסקי, ח"י, אוצר לשון תלמוד ירושלמי, ירושלים, תשמ"ב.
• קאפח, י', הליכות תימן - חיי היהודים בצנעא ובנותיה, ירושלים, תשכ"ג.
• קאפח, י', כתבים, ירושלים, תשמ"ט.
• קוהוט, ח"י, ערוך השלם, ניו יורק, 1911.
• קידר, י', החקלאות הקדומה בהרי הנגב, ירושלים, 1967.
• קרויס, ש', קדמוניות התלמוד, כרך שני, חלק ראשון, תל-אביב, 1929.
• רובין, ר', הנגב כארץ נושבת, ירושלים, תשנ"א.
• רובין, ר', 'ניצנה הקדומה ומקורות המיים שלה', בן אריה, י', בן ארצי, י' (עורכים). מחקרים בגיאוגרפיה היסטורית יישובית של ארץ ישראל, ירושלים, תשמ"ח, עמ' 202-193.
• רצהבי, י', במעגלות תימן מבחר מחקרים בתרבות יהודי תימן, תל-אביב, תשמ"ח.
• שפרבר, ד', תרבות חומרית בארץ ישראל בתקופת התלמוד, ירושלים, תשנ"ד.
• Adan-Bayewitz, D. , Aviam, M. 'Iotapata, Josephus, and the Siege of 67: Preliminary Report on the 1992-4 Seasons', Journal of Roman Archaeology. 10 (1997), pp. 131-165.
• Bliss, F. J. , Macalister, R. A. S. , Excavations in Palestine During the Years 1898-1900, London, 1902.
• Colt, H. D. , Excavations at Nessana, London, 1962.
• Corbo, V. C. , Cafarnao, Gli edifici della citta, I, Jerusalem, 1975.
• Crowfoot, J. W. , Kenyon, K. M. , Sukenik, E. L. , The Buildings at Samaria, London, 1966.
• Dalman, G. H. , Arbeit und Sitte in Palaestina. III. Von der Ernte zum Mehl: Ernten, Dreschen, Worfeln, Sieben, Verwahren, Mahlen. Guetersloh, 1933.
• Dothan, M. , Hammath Tiberias, Jerusalem, 1983.
• Elliott, C. , Xenophontos, C. , Malpas, J. , 'Petrographic and Mineral Analyses Used in Tracing The Provenance of Late Bronze Age and Roman Basalt Artifacts from Cyprus', Report Of The Department of Antiquities Cyprus, 1986, pp. 80-96.
• Evely, D. A. O. , Runnels, C. N. , Well Built Mycenae: The Helleno-British Excavations within the citadel at Mycenae 1959-1969. 27. Ground Stone. Stone Vases and Other Objects. The Millstones. Oxford, 1992.
• Fischer, M. , Potchter, O. , Jacob, Y. , 'Dwelling Houses in Ancient Israel: Methodogical Considerations', Journal of Roman Archaeology. 11 (1998), pp. 671-678.
• Forbes, R. J. , Studies in Ancient Technology, vol. 3, Netherlands, 1965.
• Forbes, R. J. , Studies in Ancient Technology, vol. 6, Netherlands, 1966.
• Herbert, S. C. , Tel Anafa: Final Report on Ten Years of Excavations at Hellenistic and Roman Settlement in Northern Israel, Ann Arbor, 1994.
• Herzog, Z. , Rapp, G. , Negbi, O. , (Editors), Excavations at Tell Michal, Tel Aviv, 1989.
• Hirschfeld, Y. , The Palesinian Dwelling in the Roman-Byzantine, Jerusalem, 1995.
• Jastrow, M. , A Dictionary of the Targumim, the Talmud Babli and Yerushalmi, and the
• Midrashic Literature, New York, 1903.
• Killebrew, A. , Steven F. , 'Katzrin: Reconstructing Village in Talmudic Times', Biblical Archaeology Review, 1991, pp. 44-56.
• Magen, Y. , 'Mount Gerizim and the Samaritans', Manns, F. , Alliata, E. , ed. Early Christianity in Contex, Jerusalem, 1993, pp. 91-148.
• McQuitty, A. , 'Ovens in Town and Country', Berytus 41 (1993-4), Beirut, pp. 53-76.
• Meyers, E. , Kraabel, A. T. , Strange, J. F. , ' Ancient Synagogue Excavations at Khirbet Shema, Upper Galilee', AASOR, 42 (1976), pp. 107-113.
• Meyers, E. , Excavation at Ancient Meiron, Cambridge, Massachusetts, 1981.
• Moritz, L. A. , Grain-mills and Flour in Classical Antiquity, Oxford, 1958.
• Negev, A. , 'The Architecture of Mampis' Kedem, 26 (1988).
• Netzer, E. , Masada I I I The Yigael Yadin Excavations 1963-1965 Final Report, Jerusalem, 1991.
• Peacock, D. P. S. , 'The Mills of Pompeii', Antiquity vol. 63 239 (1989), pp. 205-214.
• Reisner, G. A. , Fisher, C. S. , Lyon, D. G. , Harvard Excavation at Samaria, Cambridge, 1924.
• Riley, J. A. , 'Imported Grain Mills at Cyrene', Libyan Studies 12 (1980-81), pp. 55-59.
• Runnels, C. , 'Rotary Querns in Greece', Journal of Roman Archaeology 3 (1990), pp. 147-154.
• Segal, A. , The Byzantine City of Shivta (Esbeita), BAR 179 (1983).
• Singer, C. , A History of Technology, Oxford, 1956.
• Storck, J. , Teague, W. D. , Flour for Man's Bread, Minneapolis, 1952.
• Tzaferis, V. , Excavations at Capernaum, vol. 1, 1978-1982, Winona Lake, Indiana, 1989
• Weinberg, S. S. , 'Tel Anafa: The Hellenistic Town', IEJ 21 (1971), pp. 86-109.
• White, K. D. , Greek and Roman Technology, London, 1984.
• Yeivin, S. , 'Ovens and Baking in Roman Egypt', Annales du Service des Antiquites de l'Egypte 34 (1934), pp. 114-121.
• Bliss, F. J. , Macalister, R. A. S. , Excavations in Palestine During the Years 1898-1900, London, 1902.
• Colt, H. D. , Excavations at Nessana, London, 1962.
• Corbo, V. C. , Cafarnao, Gli edifici della citta, I, Jerusalem, 1975.
• Crowfoot, J. W. , Kenyon, K. M. , Sukenik, E. L. , The Buildings at Samaria, London, 1966.
• Dalman, G. H. , Arbeit und Sitte in Palaestina. III. Von der Ernte zum Mehl: Ernten, Dreschen, Worfeln, Sieben, Verwahren, Mahlen. Guetersloh, 1933.
• Dothan, M. , Hammath Tiberias, Jerusalem, 1983.
• Elliott, C. , Xenophontos, C. , Malpas, J. , 'Petrographic and Mineral Analyses Used in Tracing The Provenance of Late Bronze Age and Roman Basalt Artifacts from Cyprus', Report Of The Department of Antiquities Cyprus, 1986, pp. 80-96.
• Evely, D. A. O. , Runnels, C. N. , Well Built Mycenae: The Helleno-British Excavations within the citadel at Mycenae 1959-1969. 27. Ground Stone. Stone Vases and Other Objects. The Millstones. Oxford, 1992.
• Fischer, M. , Potchter, O. , Jacob, Y. , 'Dwelling Houses in Ancient Israel: Methodogical Considerations', Journal of Roman Archaeology. 11 (1998), pp. 671-678.
• Forbes, R. J. , Studies in Ancient Technology, vol. 3, Netherlands, 1965.
• Forbes, R. J. , Studies in Ancient Technology, vol. 6, Netherlands, 1966.
• Herbert, S. C. , Tel Anafa: Final Report on Ten Years of Excavations at Hellenistic and Roman Settlement in Northern Israel, Ann Arbor, 1994.
• Herzog, Z. , Rapp, G. , Negbi, O. , (Editors), Excavations at Tell Michal, Tel Aviv, 1989.
• Hirschfeld, Y. , The Palesinian Dwelling in the Roman-Byzantine, Jerusalem, 1995.
• Jastrow, M. , A Dictionary of the Targumim, the Talmud Babli and Yerushalmi, and the
• Midrashic Literature, New York, 1903.
• Killebrew, A. , Steven F. , 'Katzrin: Reconstructing Village in Talmudic Times', Biblical Archaeology Review, 1991, pp. 44-56.
• Magen, Y. , 'Mount Gerizim and the Samaritans', Manns, F. , Alliata, E. , ed. Early Christianity in Contex, Jerusalem, 1993, pp. 91-148.
• McQuitty, A. , 'Ovens in Town and Country', Berytus 41 (1993-4), Beirut, pp. 53-76.
• Meyers, E. , Kraabel, A. T. , Strange, J. F. , ' Ancient Synagogue Excavations at Khirbet Shema, Upper Galilee', AASOR, 42 (1976), pp. 107-113.
• Meyers, E. , Excavation at Ancient Meiron, Cambridge, Massachusetts, 1981.
• Moritz, L. A. , Grain-mills and Flour in Classical Antiquity, Oxford, 1958.
• Negev, A. , 'The Architecture of Mampis' Kedem, 26 (1988).
• Netzer, E. , Masada I I I The Yigael Yadin Excavations 1963-1965 Final Report, Jerusalem, 1991.
• Peacock, D. P. S. , 'The Mills of Pompeii', Antiquity vol. 63 239 (1989), pp. 205-214.
• Reisner, G. A. , Fisher, C. S. , Lyon, D. G. , Harvard Excavation at Samaria, Cambridge, 1924.
• Riley, J. A. , 'Imported Grain Mills at Cyrene', Libyan Studies 12 (1980-81), pp. 55-59.
• Runnels, C. , 'Rotary Querns in Greece', Journal of Roman Archaeology 3 (1990), pp. 147-154.
• Segal, A. , The Byzantine City of Shivta (Esbeita), BAR 179 (1983).
• Singer, C. , A History of Technology, Oxford, 1956.
• Storck, J. , Teague, W. D. , Flour for Man's Bread, Minneapolis, 1952.
• Tzaferis, V. , Excavations at Capernaum, vol. 1, 1978-1982, Winona Lake, Indiana, 1989
• Weinberg, S. S. , 'Tel Anafa: The Hellenistic Town', IEJ 21 (1971), pp. 86-109.
• White, K. D. , Greek and Roman Technology, London, 1984.
• Yeivin, S. , 'Ovens and Baking in Roman Egypt', Annales du Service des Antiquites de l'Egypte 34 (1934), pp. 114-121.