"ושבתה הארץ לה'"

דפי הדרכה בתחומי החקלאות לקראת השמיטה

מאת ד"ר משה זקס



פרק ה
גידול בעציץ בתוך בית וגידול במצע מנותק בחממה

כפי שהובא לעיל, הכריע בעל ה"חזון איש", כי בגידול בעציץ שאינו נקוב הנמצא בבית, אין חלים דיני שביעית, אך בעציץ נקוב, אף בתוך בית, יש לנהוג דיני שביעית.

עציץ שאינו נקוב
עבור גידולים שאינם עצים, מהווים אף כלי חרס ועץ (ולא רק כלי מתכת ופלסטיק) ניתוק מן הקרקע, ובלבד שלא יהא בהם חור הרואה את פני הקרקע שהינו יותר מכדי הוצאת מים בריווח (מ"מ אחד לפי הגר"ש רייכנברג). גם מישטח, כמו צלחת המנתקת את העציץ הנקוב מן הקרקע, מהוה ניתוק, ובלבד שנוף הצמחים לא יהא בולט מעבר למישטח המנתק. מרצפות או רצפת-אבן מהווים לדעת רבים ניתוק, ויש חולקים. (מהוראות שב"סדר השביעית" שלפי ה"חזון איש" משתמע כי כל עציץ במרפסת מקורה נחשב לאינו נקוב בתוך בית, הגרש"ז אויערבך זצ"ל הסתייג לגבי עציץ שבקומת קרקע ויש עוד מפוסקי הדור החולקים על כך.
יריעת-פלסטיק מהווה ניתוק, ויש שדורשים, שיהא ניכר כי היריעה אינה מתבטלת לקרקע, דהיינו ששוליה יהיו בולטים מעל פני הקרקע. מיכלים שקיבולם למעלה מארבעים סאה (כ- 600 ל' ולדעות אחרות 400 ) יתכן שאינם בכלל עציץ, אלא נחשבים לקרקע.
הגדרת "בית" לעניין זה - כל גג שמעל לעציץ נחשב לבית, ובלבד שיהא בגובה של 10 טפחים - כמטר. יש דעות המצריכות גם מחיצות מסוימות. חממה נחשבת לבית לדעת חלק מפוסקי הדור, ויש אומרים שאין להחשיבה כבית (ראה פרק א).

עקרונות ונתונים מעשיים
על הגידול במצע מנותק - מגדלים למעשה בסוגים שונים של מיכלי-גידול - דליים, עציצים, שקים מלאי מצע, יריעות לבניית ערוגות או תעלות ועוד. גם המצעים הבאים בחשבון מגוונים וכוללים טוף ותערובותיו, פרלייט, קרקע או חול בתערובת עם זבלים או פתיתים שונים, וכן צמר-סלעים. התכונות הנדרשות הן בעיקר איוורור וניקוז טובים, כאשר כושר קיבול המצע למים זמינים וליסודות-מזון קובע את תכיפות ההשקיה והדישון. במצעים רבים נדרשות מספר השקיות ביום, ונהוגה השקיה בתמיסת דשן עם בקרה. לאחרונה נכנסה במידה מסוימת גם שיטת גידול בצינורות במים זורמים, לתות שדה בנגב, מדובר גם על גידול בתוך בית במים זורמים בתאורה מלאכותית, שיתכן וייכנס לשימוש בשמיטת תשס"א.
בשמיטת תשנ"ד גידלו במיכלים או יריעות במצעים שונים, בניתוק מהקרקע בתוך חממות. נוהג זה קיבל הסכמת פוסקים ( הגרי"ש אלישיב והגר"נ קרליץ), בתנאי שהעציצים יימכרו לנכרי וגם מלאכות שמהתורה יבוצעו על ידי נכרים.

מיתקנים ביתיים
לשם קבלת יבול ממשי של ירקות וכדומה נדרשת כמות אור רבה מזו השכיחה בבית, וכן דישון והשקיה שוטפים כנ"ל, בניגוד לנוהג המקובל ביחס לעציצי-נוי. במרפסת מוארת ובפרט כשהיא בכיוון דרום, וכן ליד חלונות גדולים עם שמש של חצי היום בחורף, ניתן לגדל ירקות שונים. הצורה הפשוטה לקנה מידה קטן היא גידול של צמחים כמו תבלינים, עגבניות ננסיות, פלפל, צנונית וחסה בעציצים מתנקזים של 10-3 ליטר. מצע סביר יהא תערובת עשירה אך מאווררת ואותה יש להשקות לפחות פעם ביום עד לנגר, ולפחות פעמיים בשבוע בתמיסת דשן כדוגמת שפר 2 כ- 0.3% או משהו מקביל (להגיע לכ- 100 חלקי מיליון חנקן בתמיסה). יש לזכור כי גידול צמחים דורש ידע בתחומי הדברה ועוד.

העברת עציצים
הוצאת עציץ אל מחוץ לתחת הגג וכן הסרת הגג שמעליו אסורה, ואילו העברתו מבית לבית מותרת, אך יש שמצריכים ניתוק מן הקרקע בשעת ההעברה, כגון על-ידי עיטוף.